Valor calórico de la leche materna almacenada en el banco de leche y su relación con hábitos alimentarios de las madres donantes del Hospital Bertha Calderón, Periodo Noviembre-Diciembre 2015

Fonseca Acevedo, Ismary Margarita and Torrez Bracamonte, Nellyz Raquel and Pineda Happer, Silvia Carolina (2016) Valor calórico de la leche materna almacenada en el banco de leche y su relación con hábitos alimentarios de las madres donantes del Hospital Bertha Calderón, Periodo Noviembre-Diciembre 2015. Other thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Abstract

La investigación tuvo como objetivo determinar el valor calórico de la leche materna extraída y almacenada en el banco de leche y su relación con hábitos alimentarios de las madres donantes en el Hospital de Referencia Nacional Bertha Calderón Roque. El tipo de investigación fue descriptiva, prospectiva de corte transversal, el universo de la investigación fue de sesenta y seis madres donantes, por lo que se seleccionó un tipo de muestreo probabilístico aleatorio simple, ya que las madres tienen la misma probabilidad de participar en el estudio y de obtener los mismos resultados. El instrumento que se utilizó para recolección de datos fue una entrevista aplicada a la muestra de cuarenta y tres madres donantes, con noventa y dos por ciento de confiabilidad y con un margen de error del ocho por ciento. La edad promedio fue de 18 a 25 años, la mayor parte de la población bajo estudio radicaba en Managua, en cuanto al estado nutricional presentaban normo peso, la mayoría de las muestras fueron de leche madura, el valor calórico predominante fue normo calórica (500 – 700 kcal/150 ml) y el 76.74% de las madres presentaban hábitos alimentarios buenos. Los datos estadísticos obtenidos demostraron que la hipótesis planteada en el estudio es falsa, ya que los hábitos alimentarios, y el estado nutricional no influyen en el valor calórico de la leche materna, es decir que sin importar el estado nutricional, la madre tiene la capacidad de producir leche con igual contenido calórico, el cual se adecúa a las necesidades del lactante. Pero los hábitos alimentarios de las madres influyen directamente en el estado nutricional, ya que las madres que poseían buenos hábitos alimentarios presentaban un estado nutricional de normo peso, mientras que las madres que presentaban malos hábitos alimentarios tenían un estado de malnutrición (sobre peso, Obesidad I).

Item Type: Thesis (Other)
Additional Information: Monografía-(Licenciadas en Nutrición)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua IPS NUT 378.242 Fon 2016
Uncontrolled Keywords: Leche materna Estado nutricional Nutrición infantil Hábitos alimenticios Valor nutritivo Vitaminas hidrosolubles Banco de leche Nutrición-Monografiías-2016
Subjects: SISTEMA DE CLASIFICACION MEDICA > WS- Pediatría > WS 113-141 Cuidado Infantil. Nutrition. Examen físico
SISTEMA DE CLASIFICACION MEDICA > WP- Ginecología > WP 800-910 Mama > WP 800-825 Mama (General)
SISTEMA DE CLASIFICACION MEDICA > QU- Bioquímica > QU 145-220 Nutrición. Vitaminas
Divisions: INSTITUTO POLITÉCNICO DE LA SALUD (IPS) > Nutrición
Depositing User: Lic. Martha Cortez
Date Deposited: 11 Aug 2017 21:11
Last Modified: 31 Aug 2017 22:11
URI: http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/4576

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