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Aguinaga Valerio, María Eveling and García Averruz, Lesly Anahy and Domínguez Ocón, Reyna Marbellí (2023) Hábitos alimentarios, estado nutricional y enfermedades crónicas no transmisibles de los trabajadores de industrias DELMOR Agosto 2022-Marzo 2023. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Alemán Barahona, Gema Marisol and Barahona Muñóz, Marlon Ezequiel (2018) Diseño de Etiqueta General y Nutricional según los Reglamentos Técnicos Centroamericanos RTCA 67.01.07:10 y RTCA 67.01.60:10 de la pasta Nicatella a base de cacao con Semillas de Maní Molidas, elaboradas en Choco Museo ubicado en Granada, Nicaragua, durante el período de Agosto 2017-Abril 2018. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Alemán Cruz, Gretthis and Alemán Zamora, Raquel and Amador Bonilla, Cristhy (2015) Habitos alimentarios y estado nutricional de deportistas de la UNAN-Managua, Octubre 2014 a Marzo de 2015. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
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Benítez Calabrano, Ana Paula and Jirón Gutierrez, Ixayana Ariel and Navorio Orozco, Grisselda Karina (2017) Comportamiento Alimentario, Percepción de la Imamgen Corporal y estado Nuticional de las usuarias que practican Zumba en el Gimnasio Junior’s GYM de Granada. Enero-Julio 2017. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Blanco Mendieta, Kerstin Sofía and López Toruno, Tania Regina and Benavides Downs, Xochitl Paola (2019) Formulación de bebida soluble a base de cereal con alto contenido proteico y energético para complementar la dieta de los nicaragüenses. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
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Borge Dávila, Yazmine Alexandra and Martínez Vanegas, Escarleth Massiel and Saborío Acosta, Dasmareli Antonia (2020) Consumo de suplementos deportivos y estado nutricional de los usuarios del gimnasio Body Factory, Managua. Artículo de Discusión. UNAN Managua, Managua.
Borge Pérez, Claudia Carolina and Osorio García, Karla Carolina and Rivera Sánchez, Cristhian de los Angeles (2016) Estado nutricional, hábitos alimentarios, conocimientos y beneficios de la alimentación vegetariana estricta de los miembros de la iglesia adventista "El último remanente" en Diriomo, Granada, Agosto-Noviembre 2016. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
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Bravo Leiva, luisayana de los Angeles and Barberena Hernández, Elena Victoria and Ortiz Aguirre, Jessenia Carolina (2020) Estado nutricional y su relación con el consumo calórico y nivel de actividad física de los deportistas mayores de 18 años con discapacidad intelectual de la Asociación Deportiva de Olimpiadas Especiales de Nicaragua. Artículo de Discusión. UNAN, Managua. (No publicado)
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Camargo Guadamuz, Katherine Auxiliadora (2018) Prioridades de investigación de los estudiantes de IV y V año del departamento de nutrición del Polisal UNAN-Managua, durante el período de marzo del 2017. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
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Mejía González, Mayquelin Fabiola and López Gómez, Stephanie Carolina (2022) Conocimientos, prácticas de alimentación y estado nutricional de los estudiantes de segundo año de la carrera de Microbiología UNAN-MANAGUA en el periodo de agosto 2021-marzo 2022. Artículo de Discusión. UNAN, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua.
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Quiñonez Zelaya, Ashley Carolina (2023) Factores asociados al estado nutricional en pacientes con eventos clínicos de la unidad de hemodiálisis del Hospital ¨Antonio Lenín Fonseca¨, Managua, Nicaragua, Mayo 2022. Master thesis, CIES/UNAN-Managua.
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Sotelo López, Juan Guillermo and Abarca Berrios, Cristian Máyela and Rodríguez, Brenda del Carmen (2019) Beneficios sociales generados por el Programa Integral de Nutrición Escolar, en el desarrollo integral de la niñez de la escuela primaria “Manuel Ignacio Pereira Quintana” del municipio Larreynaga del departamento de León durante el año 2018. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Tercero Ríos, Deborah Yahoska (2017) Conocimientos y Prácticas sobre el etiquetado Nutricional que tienen los usuarios en los supermercados PALI y La Colonia Jinotepe, Noviembre 2016-Enero 2017. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Torres Cuadra, Marlen Sofía (2015) Factores asociados al estado nutricional de los pacientes con Enfermedad Renal Crónica atendidos en la Clínica Médica Previsional, Hospital Japón Granada-Nicaragua Diciembre 2013 - Diciembre 2014”. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Valencia Reyes., Shara Jissell and Sanchez García, Laleska Reneé and Gutiérrez Gómez., Julio cesar (2019) Estilos de vida, conocimientos en nutrición y estado nutricional de las/los integrantes de la compañía de danza WSK. Enero – Abril 2019. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua.
Villanueva Paizano, Ana Ofelia and Silva Medrano, Ana Virginia and Medina Jiménez, Roger Eduardo (2015) Hábitos alimentarios, estilo de vida y conocimientos que Tienen los estudiantes de 12 a 17 años del Instituto Miguel Ramírez Goyena Noviembre-Diciembre 2014. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Villarreal, Sara Alicia (2023) Hábitos alimentarios e índice de masa corporal en los estudiantes de la carrera de enfermería de la Universidad Nacional Politécnica (UNP), sede Rivas, Nicaragua Agosto-Octubre 2022. Master thesis, CIES/UNAN-Managua.
Vílchez Meléndez, María Esperanza and Reyes Ayala, Jeaneth Patricia (2017) Conocimientos, actitudes y prácticas en lactancia materna de las madres de niños menores de un año que acuden a la emergencia pediátrica del Hosptal Alemán Nicaragüense en Noviembre del 2016. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Zeledón Lampi, María José and Navas Oporta, Marling Massiel (2023) Intervención nutricional en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 de consulta externa del Centro de Salud Monimbó, Masaya. noviembre 2022 a marzo 2023. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Zúniga Valenzuela, Sheyla Valeska (2015) Estado nutricional, hábitos alimentarios y merienda escolar de estudiantes que cursan el 5° - 6° Grado del Colegio Público del Poder Ciudadano Experimental México, periodo de Noviembre 2014–Febrero 2015. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
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