Sistema de distribución de materia prima de la empresa Cárnicos Don Octavio, Ocotal, Nueva Segovia, 2019

Martínez, Fanny del Socorro and Jiménez Ruiz, Isaac Rafael and Gurdián Fuentes, Luis Fernándo (2019) Sistema de distribución de materia prima de la empresa Cárnicos Don Octavio, Ocotal, Nueva Segovia, 2019. Discussion Paper. UNAN-FAREM, Nicaragua, Estelí, Nicaragua.

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Abstract

Este estudio se basa en la Evaluación del Sistema de distribución de materia prima para los productos de la empresa Cárnicos Don Octavio, en el municipio de Ocotal, departamento de Nueva Segovia El objetivo de la investigación es evaluar la situación actual sobre el sistema de distribución de la cadena de suministros de la empresa Cárnicos Don Octavio, así mejorando la parte organizacional o logística , para la obtención de los buenos resultados del principio de calidad, debe reconsiderarse este enfoque y actualizarlo según su metodología de trabajo y recursos en general. Esta investigación se desarrolló mediante una serie de procesos para brindar un estudio implementado la empresa evaluando la situación actual identificando aquellos aspectos negativos que afectan el proceso de distribución de materia prima.

Item Type: Monograph (Discussion Paper)
Additional Information: Seminario-(Ingenieros Industriales)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua SM INGI 378.242 Mar 2019
Uncontrolled Keywords: Ingeniería Industrial, Cadena de suministro, Canales de distribución, Materia prima-Abastecimiento y distribución, Empresa Cárnicos Don Octavio - Manuales, Industria alimenticia, Control de calidad, Embutidos
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 640 Economía domestica y vida familiar > 641 Alimentos y bebidas
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 640 Economía domestica y vida familiar > 641 Alimentos y bebidas > 641.3 Alimentos
Divisions: FACULTAD REGIONAL MULTIDISCIPLINARIA DE ESTELI > Artículos de Tesis
Depositing User: Msc. Daniel Ruiz Ortez
Date Deposited: 05 Feb 2020 19:48
Last Modified: 17 Feb 2020 22:05
URI: http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/12195

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