Pichardo Mejia, Luis Alfredo and Blanco Gallo, Alexander Noel (2015) Contabilidad de costos: Implementación de un sistema de costos estandar mediante el método parcial para la toma de decisiones en la empresa Pollo el Gustazo para el periodo terminado octubre-2014. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua,Managua.
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Resumen
En el presente trabajo, realizamos un caso práctico sobre la empresa pollo el Gustazo, enfocado en el análisis del sistema de costos estándares mediante la aplicación del método uniforme, las cual están descritas desde el momento en que se emite la producción a proceso, hasta la contabilización y determinación de los costos de la producción terminada. Las mayorías de las empresas industriales con régimen simplificado de cuota fija llevan su contabilidad de manera empírica, lo que no les permite conocer con exactitud el costo de producir un determinado producto.
El diseño implementado de costo se basa en el sistema de costos Estandar de producción utilizando herramientas de costeo por proceso. Este sistema consiste en acumular los costos totales incurridos y calcular los costos unitario a la vez comparar los costos reales vs los presupuestados, de lo que resultan si hay o no variaciones, estas nos ayudaron a conocer las diferentes situaciones que enfrenta la empresa durante el proceso productivo y así mismo la determinación de los puntos débiles del negocio en cuanto a los costos implementados.
Al implementar el sistema de costo estándar se profundizo en su proceso productivo, logístico, administrativo, su sistema de venta, su fuerza comercial, su sistema de información contable, su sistema de información gerencial y la interacción de estos procesos.
En cuanto al desarrollo del presente trabajo pusimos en prácticas nuestros conocimientos adquiridos en el transcurso de nuestra carrera universitaria, esperando que sea de mucha ayuda para los futuros profesionales, y aprendan la importancia de contar con un sistema de costos estándar, así como la debida contabilización de los costos y operaciones que surgen del proceso productivo de determinado producto.
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