Comercialización de carne bovina Carnicería Mi Rancho, en el municipio de Rancho Grande departamento de Matagalpa, segundo semestre 2022

García Paiz, Celso Benjamín and Hernández López, José Abraham and Gutiérrez Rizo, Rodrigo Antonio (2023) Comercialización de carne bovina Carnicería Mi Rancho, en el municipio de Rancho Grande departamento de Matagalpa, segundo semestre 2022. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Resumen

El proyecto de comercialización de carne bovina “Carnicería Mi Rancho”, es una idea de emprendimiento implementada con el objetivo de satisfacer a los habitantes del casco urbano del municipio de Rancho grande y zonas rurales que se basa en la necesidad de proveer carne de buena calidad y que tenga rentabilidad, es por ende de que proponemos como meta la provisión de carne inicua para la población urbana del municipio. Nos dimos a la tarea como emprendedores en la compra de ganado en pie para el sacrificio asegurando un buen cumplimiento de las reglas de trazabilidad, de igual manera constar con la patente para libre venta en el mercado local. Nuestro negocio estará ubicado contiguo al mercado municipal de Rancho Grande, se efectuará ventas libres a pequeños y mayoristas entregas al por mayor en comedores, buffet, fritangas entre otros. Se realizaron 30 encuestas para a consumidores para darnos cuenta la viabilidad de nuestro proyecto, en los resultados obtenidos positivamente nos dimos cuenta que había una gran demanda para realizar nuestro producto al mercado. Una vez con los resultados positivos nos conduce a que el proyecto llegase a tener una exitosa demanda y ser proveedores en diferentes cortes de carne de calidad en el Municipio. La inversión inicial de este emprendimiento es por C$ C$348,494.00 (Trescientos cuarenta y ocho mil cuatrocientos noventa y cuatro córdobas netos

Item Type:	Thesis (Ingeniería)
Información Adicional:	Tesis–(Ingeniería en Desarrollo Rural Sostenible)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua Solamente en digital
Palabras Clave Informales:	Emprendimiento, viabilidad, demanda, rentabilidad
Materias:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 636 Producción animal (Zootecnica)
Divisiones:	CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DE MATAGALPA > Ingeniería en Desarrollo Rural Sostenible
Depositing User:	Lic. Martha López Urrutia
Date Deposited:	16 Jul 2024 21:25
Last Modified:	16 Jul 2024 21:25
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/21335

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