Hábitos alimentarios e índice de masa corporal en los estudiantes de la carrera de enfermería de la Universidad Nacional Politécnica (UNP), sede Rivas, Nicaragua Agosto-Octubre 2022

Villarreal, Sara Alicia (2023) Hábitos alimentarios e índice de masa corporal en los estudiantes de la carrera de enfermería de la Universidad Nacional Politécnica (UNP), sede Rivas, Nicaragua Agosto-Octubre 2022. Master thesis, CIES/UNAN-Managua.

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Resumen

Objetivo: Determinar los hábitos alimentarios e índice de masa corporal de los estudiantes de la carrera de enfermería de la Universidad Nacional Politécnica (UNP), Sede Rivas – Nicaragua agosto - octubre 2022. Diseño Metodológico: Estudio descriptivo, de corte transversal, constó de un universo y muestra de 83 estudiantes de la carrera de enfermería. Todos cumplieron los criterios de inclusión firmando el consentimiento informado previo al llenado de la encuesta y participación en el estudio. Resultados: Predominó los jóvenes de 17 a 21 años lo cual corresponde a 68 para (82%) del total de los encuestados. Las mujeres 67 para un (81%); cursan primer año 54 representando (65%), del área urbana 43 para (52%), predominó el peso normal con 54 para un 65%, la mayoría realiza 3 tiempos de comida, el almuerzo es el tiempo en el cual más se alimentan, la mayoría no consumen frutas y verduras, la frecuencia de consumo de frutas y verduras es de 1 a 3 días y un buen porcentaje de la población en estudio ingirieron la cantidad de agua recomendada, existe consumo de los nutrientes básicos, aunque no de forma regular. De acuerdo con el índice de masa corporal, la mayoría de los participantes en el estudio se encuentran en peso normal, seguido de sobrepeso lo que podría estar vinculado a la falta de consumo de frutas y verduras alimentos bajo en calorías, ricos en fibras y nutrientes como las vitaminas y minerales

Item Type:	Thesis (Master)
Información Adicional:	Maestría en Salud Pública 2016-2018 Managua Tutor: Arana Blas, Richard. MSc
Palabras Clave Informales:	Salud Pública. Hábitos alimentarios. Indice de masa corporal. Universitarios-Alimentación. Estudio de casos-Tesis-2023-UNP-Nicaragua
Materias:	SISTEMA DE CLASIFICACION MEDICA > QU- Bioquímica > QU 145-220 Nutrición. Vitaminas SISTEMA DE CLASIFICACION MEDICA > WA- Salud Pública
Divisiones:	CENTROS DE INVESTIGACION > CENTRO DE INVESTIGACIONES Y ESTUDIOS DE LA SALUD - CIES > Maestría en Salud Pública
Depositing User:	MSc. Claudia Cortez
Date Deposited:	08 May 2023 21:58
Last Modified:	08 May 2023 21:58
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/19689

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