Producción y comercialización de huevo con aves criolla en la comunidad de Wasaka Abajo Municipio Tuma La Dalia II semestre 2018

Mendoza López, Modesto Javier and Gamez Castro, Maryan Jose and Hernández Dávila, José Efraín (2019) Producción y comercialización de huevo con aves criolla en la comunidad de Wasaka Abajo Municipio Tuma La Dalia II semestre 2018. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Resumen

El huevo de gallina (Gallus gallus) es desde la antigüedad un alimento muy importante para su consumo es casi generalizado en todo el mundo en la actualidad, lo que ha dado lugar a una actividad de caráctereconómico; Los huevos son un alimento que se venden mucho, siendo parte de la dieta alimenticia de las familia nicaragüense.Nuestro negocio consiste en ofrecer a la población de la comunidad Wasaka Abajo un huevo de calidad en cuanto a color, sabor, tamaño y a un precio accesible al consumidor.El fondo para el establecimiento del proyecto es de C$257,333.00C$, neto para los costó de inversiones, es un fondo propio de los tres socios.El Manjar de Santa Martha recuperara su inversión inicial en 0.65 años equivalente a 237 días, generando una rentabilidad del 33.03 % y relación beneficio costo de C$ 1.30 que significa que por cada córdoba invertido se obtiene 30 centavos de ganancia.Estamos convencidos que es un proyecto rentable porque en la comunidad donde se implementa no existe ninguna granja que ofrezca este producto, siendo considerado un proyecto novedoso y emprendedor por parte de los clientes ya que indican que es un beneficio que elevalosestándareseconómicos de las familias, al generar empleos que les permita obtener ingresos para la subsistencia de ellos y sus familias lo que nos hace partícipe del desarrollo sostenible de la
comunidad.

Item Type:	Thesis (Ingeniería)
Información Adicional:	Proyecto-(Ingeniero en Desarrollo Rural Sostenible)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua
Palabras Clave Informales:	Huevo-producción, Huevo-Comercialización,
Materias:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 636 Producción animal (Zootecnica)
Divisiones:	CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DE MATAGALPA > Ingeniería en Desarrollo Rural Sostenible
Depositing User:	MSc. Alex Sanz
Date Deposited:	24 Jan 2023 15:39
Last Modified:	24 Jan 2023 15:39
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/18484

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