Incidencia del proceso administrativo en la producción de panadería Cajina, en la ciudad de Estelí, en el segundo semestre del año 2021

Palacios López, Cynthia Emily and Pérez Hernández, Jahoska Leticia and Martínez Bellorín, Michel Alfonso (2022) Incidencia del proceso administrativo en la producción de panadería Cajina, en la ciudad de Estelí, en el segundo semestre del año 2021. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Resumen

Incidencia del proceso administrativo en la producción de Panadería Cajina, ciudad de Estelí, en el segundo semestre del año 2021, El objetivo general de esta investigación es analizar la incidencia del proceso administrativo en la producción en la empresa panadería Cajina en el segundo semestre del año 2021.La empresa panadería Cajina comercializadora de pan de diversos tipos, ubicada en el norte del país ha tenido ciertos obstáculos durante el año 2021. Desde el aumento de la materia prima para la elaboración de dicho producto hasta la competencia y sus ventas que ha surgido con el pasar de los años. Esta investigación es aplicada porque se enfoca en la incidencia del proceso administrativo en la producción en la empresa Cajina donde se recopila, analiza y se sugieren estrategias para mejorar el proceso. Es un estudio de carácter mixto ya que se evaluó la incidencia del proceso administrativo en la producción en la empresa Cajina de Estelí mediante la aplicación de encuestas, entrevista y guía de observación. De acuerdo al tiempo de investigación es de corte transversal ya que su propósito es descubrir variables y analizar su incidencia en un momento dado. La investigación es de campo ya que es en un ambiente físico en el que se realiza y es donde se tienen lugar los hechos. Como posibles conclusiones. Los factores que inciden en esta área son planificación, organización, coordinación, control, dirección, sin embargo, presenta dificultades en la realización de estas funciones ya que carece de información y conocimiento hacia sus empleados.

Item Type:	Thesis (Licenciatura)
Información Adicional:	Seminario-(Licenciados en Administración de Empresas)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua SM ADMÓN 378.242 Pal 2022
Palabras Clave Informales:	Administración de empresa - seminario - 2022, Proceso administrativo, Producción, Sector panadero, Proponer estrategias.
Materias:	000 Generalidades > 020 Bibliotecología y ciencias de la información > 023 Administración de personal 300 Ciencias sociales > 339 Macroeconomía & temas relacionados > 000 Generalidades > 020 Bibliotecología y ciencias de la información > 023 Administración de personal 300 Ciencias sociales > 330 Economía > 354.6 Administración Publica 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares > 658.159 Administración Financiera
Divisiones:	CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DE ESTELÍ > Administración de Empresas
Depositing User:	Lic. Daniel Ruiz Ortez
Date Deposited:	06 Sep 2022 22:11
Last Modified:	20 Sep 2022 20:19
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/17966

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