Estado nutricional y merienda escolar complementado con el suplemento "Chapuditos" de niños y niñas del preescoar Fabret-Tito de la asociación Familia Padre Fabretto, Estelí, Octubre 2016 a Enero 2017

Acevedo Cortez, Dayanna Carolina and Gaitán Cruz, María Mercedes and Ortiz Urtecho, Gabriela Elena (2017) Estado nutricional y merienda escolar complementado con el suplemento "Chapuditos" de niños y niñas del preescoar Fabret-Tito de la asociación Familia Padre Fabretto, Estelí, Octubre 2016 a Enero 2017. Other thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Abstract

La presente tesis tiene como objetivo valorar el estado nutricional y merienda escolar com-plementada con el suplemento “Chapuditos” de los niños y niñas que asisten al preescolar Fabrettito de la Asociación familia Padre Fabretto, mediante un estudio descriptivo de corte transversal, prospectivo, con universo constituido por 935 niños y una muestra representa-tiva de 118 niños en rangos de edad de 4 a 6 años, seleccionados por un muestreo aleatorio simple en Estelí, Octubre 2016 a Enero 2017. Las variables utilizadas fueron características sociodemográficas, estado nutricional, merienda escolar y morbilidad. Una vez analizada la información se obtuvieron los resultados donde se encontró que los niños en la segunda evaluación presentaron una mejoría en su estado nutricional y niveles de hemoglobina, los estudiantes manifestaron tener una adecuada merienda escolar la cual se pudo comprobar según la información brindada por el personal de cocina y administrati-vo y la mayoría de los niños se enfermaron de gripe, tos y fiebre

Item Type: Thesis (Other)
Additional Information: Seminario-(Licenciados en Nutrición)-Universidad Nacionalk Autónoma de Nicaragua SM IPS NUT 378.242 Ace 2017
Uncontrolled Keywords: Estado nutricional Antropometría Indicadores antropométricos Conducta alimentaria Supelmentos dietéticos Nutrición infantil Mortalidad infantil Nutrición-Seminarios-2017
Subjects: 500 Ciencias naturales y matemáticas > 590 Animales > 599 Mammalia (Mamíferos)
SISTEMA DE CLASIFICACION MEDICA > WS- Pediatría > WS 113-141 Cuidado Infantil. Nutrition. Examen físico
SISTEMA DE CLASIFICACION MEDICA > WA- Salud Pública > WA 900-950 Estadística. Encuestas
SISTEMA DE CLASIFICACION MEDICA > QU- Bioquímica > QU 145-220 Nutrición. Vitaminas
Divisions: INSTITUTO POLITÉCNICO DE LA SALUD (IPS) > Nutrición
Depositing User: Lic. Martha Cortez
Date Deposited: 21 Aug 2017 17:54
Last Modified: 23 Aug 2017 15:30
URI: http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/4557

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