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Tercero Blandón, Aracely Nazareth and Jarquín Laguna, María Belén and Alaníz Zeledón, Jessica Massiell (2025) Buenas Prácticas Higiénicas (BPH) en las carnes de res y cerdo en los tramos del mercado Alfredo Lazo, municipio de Estelí, II semestre 2024. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
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