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Castillo Carrasco, Tania Lisseth and Talavera Gámez, María Elizabeth and Tórrez Lagos, Selena Jolibeth (2017) Aplicación del control de higiene y seguridad en el proceso productivo en el matadero NICA BEEF PACKERS S.A en el municipio de Condega, año 2017. Artículo de Discusión. UNAN-FAREM^cEstelí, Nicaragua, Estelí, Nicaragua.
Castillo Carrasco, Tania Lisseth and Talavera Gámez, María Elizabeth and Tórrez Lagos, Selena Jolibeth (2017) Aplicación del control de higiene y seguridad en el proceso productivo en el matadero NICA BEEF PACKERS S.A en el municipio de Condega, año 2017. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.