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Castillo Carrasco, Tania Lisseth and Talavera Gámez, María Elizabeth and Tórrez Lagos, Selena Jolibeth (2017) Aplicación del control de higiene y seguridad en el proceso productivo en el matadero NICA BEEF PACKERS S.A en el municipio de Condega, año 2017. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Castillo Carrasco, Tania Lisseth and Talavera Gámez, María Elizabeth and Tórrez Lagos, Selena Jolibeth (2017) Aplicación del control de higiene y seguridad en el proceso productivo en el matadero NICA BEEF PACKERS S.A en el municipio de Condega, año 2017. Artículo de Discusión. UNAN-FAREM^cEstelí, Nicaragua, Estelí, Nicaragua.