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Cuarezma Guido, Diana Judith and Guevara Vásquez, Mirna Rosa (2021) Estado nutricional y patrón de consumo de alimentos en Adultos Mayores no institucionalizados de la Asociación de ancianos desprotegidos "Divino Niño Jesús" Agosto 2020-Marzo 2021. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Granera Ruíz, Gretel Elizabeth (2021) Balance de Macronutrientes y Hierro en la ingesta alimentaria y estado nutricional de Atletas de un Equipo de Fútbol Nicaragüense. Octubre 2020-Marzo 2021. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Lozano Zelaya, Ana Carolina and Fuentes Castillo, Néstor Guillermo (2021) Aplicación de las etapas del Proceso Administrativo en el Comedor Central de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-Managua, Agosto 2020-Abril 2021. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Navarro canelo, Kenia Raquel and Arriaza Matus, Leonardo David and Álvarez Martínez, Orquídea (2021) Conocimientos y prácticas sobre el etiquetado nutricional de alimentos industrializados y estado nutricional de los Adultos del Barrio "La Cruz de San Pedro", Diriamba-Carazo Septiembre-Marzo. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Téllez Sánchez, Hayzel Massiel and Williams Espinoza, Marbely Samara (2021) Conocimientos, prácticas alimentarias y estilos de vida de los Estudiantes Becados Internos del Instituto Politécnico de la Salud (I.P.S) UNAN Managua Agosto 2020-Marzo 2021. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.