Determinación del contenido de ácido clorogénico por Espectroscopía UV-VIS en hojas secas y verdes de cecropia peltata (Guarumo) en árboles silvestres de 10, 15, y 20 M de altura en la reserva natural laguna de apoyo, Masaya Marzo-Junio 2013.

López Méndez, Iris Carolina and Gallegos Ríos, Rosa de Sarón (2014) Determinación del contenido de ácido clorogénico por Espectroscopía UV-VIS en hojas secas y verdes de cecropia peltata (Guarumo) en árboles silvestres de 10, 15, y 20 M de altura en la reserva natural laguna de apoyo, Masaya Marzo-Junio 2013. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Resumen

Palabras claves: Ácido Clorogénico, Cecropia Peltata, Cromatografía de Capa Fina, Espectrofotometría UV-Vis.
La especie Cecropia Peltata (Guarumo) se utiliza como planta medicinal para el tratamiento de diversas enfermedades, el ácido clorogénico e isoorientina son los principales constituyentes activos de las hojas. En éste estudio se determinó el contenido de ácido clorogénico en hojas secas y verdes de tres árboles de 10, 15 y 20 m de altura de la especie Cecropia Peltata que crecen de manera silvestre en la Reserva Natural Laguna de Apoyo en Masaya, para ello se realizaron ensayos preliminares en hojas secas (extractos hidroalcohólico y alcohólico) desarrollando varias placas cromatográficas donde no se observaron manchas que demostraran la presencia del ácido clorogénico.
Se prepararon infusiones de hojas secas y verdes de Guarumo y se desarrollaron placas para cromatografía de capa fina con el fin de identificar el compuesto, resultando que en hojas verdes hay manchas que demuestran la presencia de ácido clorogénico no así en hojas secas.
Se determinó el contenido de ácido clorogénico por espectrofotometría Uv – Vis en infusiones de hojas secas y verdes, resultando en hojas secas un espectro diferente al del estándar con longitud de onda de máxima absorción diferente por lo que no fue posible determinar el contenido de ácido clorogénico y en hojas verdes se determinó que en el árbol de 20 m mayor cantidad de ácido clorogénico. Para la cuantificación se realizó una curva de calibración con ácido clorogénico estándar en agua destilada entre 30- 110 ppm, donde la pendiente y su intercepto se ajustan a la linealidad.
De ésta manera fue identificado el ácido clorogénico por cromatografía de capa fina y espectroscopía uv / vis en hojas verdes de la especie Cecropia Peltata, sin embargo en hojas secas no pudo ser determinado.

Item Type:	Thesis (Otra)
Información Adicional:	Monografía-(Licenciados en Química-Farmacéutica)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua QUIFA 378.242 Lop 2014
Palabras Clave Informales:	Acido clorogénico Análisis espectral Reserva Natural Quimica Farmacéutica-Monografías-2014
Materias:	300 Ciencias sociales > 330 Economía > 333 Economía de la tierra > 333.7 Medio ambiente 500 Ciencias naturales y matemáticas > 540 Química y ciencias afines > 543 Química analítica
Divisiones:	CIENCIAS BÁSICAS Y TECNOLOGÍA > Química Farmacéutica
Depositing User:	Lic. Martha Cortez
Date Deposited:	02 Oct 2017 20:06
Last Modified:	02 Oct 2017 20:06
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/5369

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