Plan de mejora del flujo de trabajo en el área de rolado y bonchado de la empresa J.C Newman (PENSA) aplicando la metodología Lean Six Sigma con enfoque DMAIC en la ciudad de Estelí durante el año 2024

Cruz Lanuza, Bryan Saúl and López Martínez, Elvis Manuel and Ruíz Rojas, Yerling Steffany (2024) Plan de mejora del flujo de trabajo en el área de rolado y bonchado de la empresa J.C Newman (PENSA) aplicando la metodología Lean Six Sigma con enfoque DMAIC en la ciudad de Estelí durante el año 2024. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Resumen

La presente investigación estudia el tema: “Plan de mejora del flujo de trabajo en el área de rolado y bonchado de la empresa J.C Newman (PENSA) aplicando la metodología Lean Six Sigma siguiendo el enfoque DMAIC en la ciudad de Estelí durante el año 2024”. Para su abordaje, se diagnosticó la situación actual con respecto al flujo de trabajo en el área de rolado y bonchado, así como también se evaluaron las operaciones en el área de rolado y bonchado aplicando las técnicas de Lean Six Sigma basada en el enfoque DMAIC para la mejora y optimización del flujo de trabajo, y en consecuencia de ese diagnóstico, se propuso un plan de mejora para el incremento de la eficiencia y productividad en el área en cuestión. Este estudio siguió una metodología con enfoque mixto, pero con predominancia del cuantitativo. Asimismo, se consideró una investigación de alcance descriptivo, aplicada y de corte transversal. La población de estudio la conformaron 434 colaboradores, seleccionando una muestra de 244 colaboradores entre salones de producción de Tripa y Picadura, mediante un muestreo no probabilístico por conveniencia. Se recolectaron los datos a través de instrumentos como: guía de observación, guía de entrevista, tomas de tiempos y encuesta. Los principales resultados demuestran que el uso de la metodología Lean Six Sigma, siguiendo el enfoque DMAIC, permitió identificar y priorizar los factores que afectan el flujo de trabajo en el área de rolado y bonchado

Item Type:	Thesis (Otra)
Información Adicional:	Tesis-(Ingenieros Industriales)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua Solamente digital
Palabras Clave Informales:	Flujo de trabajo, Plan de mejora, Lean Six Sigma, Optimización, productividad
Materias:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares > 657.45 Normas Técnicas de Control Interno (NTCI) 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares > 658.4 Efectividad Empresarial 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares > 658.4012 Estrategia Empresarial
Divisiones:	CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DE ESTELÍ > Ingeniería Industrial
Depositing User:	Lic. Jaime Rivera
Date Deposited:	26 Sep 2025 15:27
Last Modified:	26 Sep 2025 15:27
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/22259

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