Evaluación de fitorremediación en suelos para reducir el contenido de cadmio en plantaciones de cacao, fincas cacaoteras, Matagalpa, II semestre, 2024

Blandón Salazar, Jasuara Sarahí and Lara Alfaro, Denisa Gabriela and Palacio Urbina, Meysis Anahí (2024) Evaluación de fitorremediación en suelos para reducir el contenido de cadmio en plantaciones de cacao, fincas cacaoteras, Matagalpa, II semestre, 2024. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Resumen

La investigación analiza la problemática de la contaminación por cadmio en los suelos de plantaciones de cacao en Matagalpa y su impacto en la agroindustria. El cadmio, un metal pesado tóxica presente en suelos agrícolas, afecta la calidad e inocuidad del cacao, comprometiendo su aceptación en mercados internacionales y representando un riesgo para la salud pública. Este problema tiene raíces tanto naturales como antropogénicas, como la minería y el uso de fertilizantes fosfatados, lo que provoca su acumulación en suelos agrícolas y su posterior transferencia a los granos de cacao. En respuesta a esta situación, se evaluó las técnicas de fitorremediación, para proponer la más eficaz en la reducción de cadmio en el suelo de las plantaciones. Esta tecnología utiliza plantas específicas que extraen o estabilizan el metal en el suelo, disminuyendo su disponibilidad para las plantas de cacao. Los resultados demuestran que, al combinar la fitorremediación con buenas prácticas agrícolas, como el manejo del pH y la rotación de cultivos, se puede lograr una significativa reducción de cadmio en los granos de cacao, mejorando tanto la calidad del producto como la salud del suelo. Además de sus implicaciones ambientales, esta investigación tiene un impacto directo en la competitividad del sector agroindustrial. Reducir los niveles de cadmio en el cacao permite a Nicaragua cumplir con las regulaciones internacionales y mejorar su posicionamiento como exportador de cacao fino y de alta calidad. Asimismo, se fomenta una producción más sostenible y alineada con las tendencias globales que priorizan la responsabilidad ambiental y social en la agroindustria

Item Type:	Thesis (Otra)
Información Adicional:	Tesis-(Ingeniero Agroindustrial-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua Solamente digital
Palabras Clave Informales:	Agroindustria sostenible, Fitorremediación en suelos, Contaminación por cadmio, Competitividad internacional, Seguridad alimentaria
Materias:	500 Ciencias naturales y matemáticas > 550 Ciencias de la tierra 500 Ciencias naturales y matemáticas > 580 Plantas
Divisiones:	CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DE MATAGALPA > Ingenieria Agroindustrial
Depositing User:	Lic Angel Arauz
Date Deposited:	02 Apr 2025 14:51
Last Modified:	02 Apr 2025 14:51
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/21946

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