Elaboración de un manual de gestión de la calidad para la fabricación de puros en Joya de Nicaragua S.A

Mendoza Córdoba, Wilgen Ramón and Portacarrero González, Yoani Carolina. and Téllez Quintana, Marvin Iván (2015) Elaboración de un manual de gestión de la calidad para la fabricación de puros en Joya de Nicaragua S.A. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Resumen

El presente trabajo posee información técnica real y confiable, enfocado en la elaboración de un manual de gestión de calidad, para la elaboración de Puros en la empresa “Joya de Nicaragua S.A”, localizada en la ciudad de Estelí, Nicaragua, con el propósito de brindar un documento básico, útil y sencillo. Es menester señalar los diferentes puntos de control que pueden presentarse en los procesos de producción, que son realizados en la planta manufacturera de puros. Ofreciendo pautas para el mejoramiento continuo, de los estándares de calidad que sean necesarios para satisfacer al cliente. Se ha analizado el proceso de producción mediante los métodos de observación directa, la aplicación de encuestas realizadas al personal. Se ha logrado identificar algunos puntos críticos en el sistema de calidad empleados en la empresa, con base a este análisis se brindan las posibles soluciones para mitigar y/o reducir los fallos producidos o bien se puedan presentar en el futuro. Los datos recopilados y tratados de forma real determinan, que el 68.57% de las personas aseguran que no poseen especificaciones escritas que ayuden a mantener un procedimiento estandarizado, y que colabore con la mejoría continua de la calidad. De allí nuestro interés por presentar este manual de gestión de calidad, tomando en cuenta los criterios anteriores. Con la implementación de la presente propuesta se velará por la mejoría continua de la empresa, en torno a la calidad y sus campos de aplicación estipulados en este manual de gestión de calidad. Esperando así, que la empresa, abra las puertas a una evolución empresarial; que permite incorporarse con calidad en el mercado local, nacional e internacional.

Item Type:	Thesis (Otra)
Información Adicional:	Seminario-(Ingenieros industrial y de sistemas)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua
Palabras Clave Informales:	Control de calidad Calidad de los servicios Sistema degestión de calidad Ingeniería Industrial y de Sistemas-Seminarios-2015
Materias:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería
Divisiones:	CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DE ESTELÍ > Ingeniería Industrial y de Sistemas
Depositing User:	Lic Pablo Lopez
Date Deposited:	16 Jun 2016 16:07
Last Modified:	06 Sep 2017 19:30
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/1980

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