Análisis de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA), en las comunidades rurales del Municipio de Ticuantepe, Departamento de Managua, durante el año 2017

Aburto Téllez, Yader Alexander (2019) Análisis de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA), en las comunidades rurales del Municipio de Ticuantepe, Departamento de Managua, durante el año 2017. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Resumen

La icidencia de la inseguridad alimenaria y los factores socioeconómicos que incluyen en la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria en las comunidades del Municipio de Ticuantepe. El estudio es descriptivo, correlacional y analítico. En el se utilizó la técnica por encuesta y el isntrumento el formulario de la "Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria" (ELCSA), la cual fue aplicada a una muestra de n=230 de una población de N=4,090 jefes de hogares. La muestra fue tomada con un nivel de confianza del 95% y un error máximo permisible de B=0.0555, posterior a los ensayos estadístico, el muestreo optimo fue Muestreo Aleatorio Simple (MAS). El análisis estadístico fue realizado en el software SPSS versión 23, R, XLSTAT y Microsoft Office 2016. Se utilizó análisis estadísticos descriptivo, Análisis de varianza no paramétrica deKruskal Wallis, análisis de correspondencia simple y análisis de conglomerado. En los hogares estudiados el 63.3% de los jees de hogares fueron del sexo masculino, el restante(36.5%) fueron del sexo femenino. Referente al nivel de escolaridad, el 39.2% tenian una escolaridad secundaria. El 64.3% de los hogares fueron clasificados en inseguridad alimentaria moderada, en esta kis hombre jefes de hogares están más expuestos (45.2%). Se evidencio relación significativa entre los ingresos económicos, el sexo y los niveles de la ELCSA (Pvalor=0.000n observado =40.45, X2 v crítico= 24.996, se identificarondos clúster

Item Type:	Thesis (Ingeniería)
Información Adicional:	Tesis-(Ingeniero Estadístico)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua INGEST 378.242 Abu 2019
Palabras Clave Informales:	Análisis a escala-ELCSA-Métodos estadísticos, Evaluación de alimentos-Pruebas, Seguridad alimentaria-Ticuantepe, Managua-Nicaragua, Pobreza, Condiciones económicas
Materias:	300 Ciencias sociales > 310 Colecciones de estadística general 300 Ciencias sociales > 330 Economía > 330 Programa Usura Cero 300 Ciencias sociales > 360 Problemas y servicios sociales, asociaciones > 362 Problemas y servicios de bienestar social
Divisiones:	CIENCIAS BÁSICAS Y TECNOLOGÍA > Ingeniería Estadísticas
Depositing User:	Lic. Thelma Gazo
Date Deposited:	11 Oct 2022 16:25
Last Modified:	11 Oct 2022 16:25
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/18651

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