Conocimientos, actitudes y prácticas de los padres de familia sobre la higiene de los alimentos, para la prevención de las enfermedades diarreicas agudas en niños menores de 5 años, que asistieron al puesto de salud los Cedros del municipio de Villa el Carmen, en el período de Octubre 2018- Febrero 2019

Gutiérrez González, Jessica Cecilia and Gómez Tenorio, Valeska Tatiana and García García, Raquel (2019) Conocimientos, actitudes y prácticas de los padres de familia sobre la higiene de los alimentos, para la prevención de las enfermedades diarreicas agudas en niños menores de 5 años, que asistieron al puesto de salud los Cedros del municipio de Villa el Carmen, en el período de Octubre 2018- Febrero 2019. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Resumen

El presente trabajo fue realizado en el puesto de salud los Cedros específicamente en el área de unidad de rehidratación oral (URO), con el objetivo de evaluar los conocimientos, actitudes y prácticas, que tienen los padres sobre la higiene de los alimentos, para la prevención de las enfermedades diarreicas agudas en niños menores de 5 años, que está relacionado con la línea de investigación estilos de vidas saludables, encontrándose en las estadísticas de vigilancia epidemiológicas un total de 20 niños afectados entre las semanas epidemiológicas de la 09 a la 13, de un promedio de 46 niños que asistieron al puesto. El estudio es de enfoque cuantitativo, descriptivo, de corte transversal, retro prospectivo, se elaboró una encuesta y guía de observación para la recolección de información. El instrumento fue validado por tres docentes del Instituto Politécnico de la Salud “Luis Felipe Moncada”, del departamento de enfermería y por el Doctor Méndez encargado del puesto de salud de los cedros. En los resultados usted encontrará las principales causas por las cuales se produce el problema, centrado en las inadecuadas prácticas realizadas por parte de las madres de familia en cuanto a la manipulación y preparación de los alimentos.
Palabras claves: Factores de riesgo, Diarrea, Higiene, Alimentación.

Item Type:	Thesis (Otra)
Información Adicional:	Seminario-(Salud publica)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua SM IPS SALUDPUB 378.242 Gut 2019
Palabras Clave Informales:	Conocimientos,actitudes y Prácticas en salud, Estilo de vida saludable, Calidad de la atencion en salud
Materias:	SISTEMA DE CLASIFICACION MEDICA > WB- Práctica de la Medicina > WB 1-117 Trabajos de Referencia. Obras Generales SISTEMA DE CLASIFICACION MEDICA > WA- Salud Pública > WA 390 Salud e higiene rural SISTEMA DE CLASIFICACION MEDICA > WA- Salud Pública > WA 695 Comida. Suministro de alimentos. Inspección de alimentos
Divisiones:	CIENCIAS DE LA SALUD - ENFERMERIA > Enfermería en Salud Pública
Depositing User:	Lic Teresa Vallecillo
Date Deposited:	25 Sep 2020 20:48
Last Modified:	14 Oct 2020 20:52
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/13517

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