Propuesta de distribución de planta en el proceso de producción del beneficio de café Centro América, en la ciudad de Estelí, 2019

Pérez Galeano, Yakarelis Dayana and López Mendoza, Jeferson David and Tórrez Gámez, María Conchita (2020) Propuesta de distribución de planta en el proceso de producción del beneficio de café Centro América, en la ciudad de Estelí, 2019. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Resumen

La presente investigación tuvo como propósito determinar las actividades que aumentan los tiempos y movimientos en el proceso de producción del café, en la empresa Centro América. De acuerdo al método de investigación el estudio es observacional, se utilizó para la recolección de los datos entrevistas y encuestas dirigidas a los colaboradores, teniendo en cuenta surge la propuesta de distribución de planta. Los resultados obtenidos muestran según los análisis descriptivos, inferenciales y estadísticos las actividades que retrasan el proceso, sin embargo, estas se pueden disminuir con el diagrama de flujo propuesto para adoptar medidas que permitan prevenir y controlar las actividades. Se concluye que en la investigación ha quedado establecida una propuesta de distribución de planta que permita la optimización de las actividades y los tiempos y movimientos en la producción, evitara ciertas actividades, realizando una sola tarea de acuerdo a su puesto de trabajo asimismo aumentando su productividad en condiciones correctas. Ubicando las maquinarias, materiales y personal de manera correcta para que trabajen en conjunto y secuencia.

Item Type:	Thesis (Ingeniería)
Información Adicional:	Seminario - (Ingenieros Industriales) - Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua SM INGI 378.242 Pér 2020
Palabras Clave Informales:	Ingeniería Industrial Ingeniería de métodos, tiempos y logísticas, Proceso de producción Beneficio de café Distribución de plantas Tiempos y movimientos Operaciones inmemorables, Optimización de tiempos, Empresa Centroamérica – Estelí.
Materias:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 631 Técnicas, equipo, materiales 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 633 Cultivos de campo y de plantación
Divisiones:	CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DE ESTELÍ > Ingeniería Industrial
Depositing User:	Lic. Daniel Ruiz Ortez
Date Deposited:	25 Sep 2020 20:07
Last Modified:	22 Nov 2022 22:00
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/13420

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