López Zavala,, Joharling Antonio and López Rodríguez, María José and Lanuza Suarez, Cristhian (2019) Diseño de un manual de mantenimiento preventivo-Predictivo aplicado a los equipos de procesamientos de carnes de la empresa Nica Beef Packers S.A En el primer semestre de 2019. Artículo de Discusión. UNAN-FAREM^cEstelí, Nicaragua, Estelí, Nicaragua.
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Resumen
El estudio se basa en el diseño de un manual de mantenimiento en la ¨ Empresa de productos cárnicos¨ NICA BEEF PARCKERS. El mantenimiento es uno de los ejes fundamentales dentro de la industria, esto cuantificando en (cantidad y Calidad) de la producción, por ello la empresa procesadora de productos cárnicos debe considerar este manual de mantenimiento y aplicarlo en la realización de los mantenimientos para obtener un mayor rendimiento y vida útil de sus equipos. Esta investigación se desarrolló mediante una serie de procesos para brindarle a la empresa un manual de mantenimiento que sea adecuado para sus equipos y sus procesos se realicen con satisfacción. El objetivo de este estudio fue realizar un inventario de los equipos y determinar los equipos con mayor vulnerabilidad de fallas en la empresa NICA BEEF PARCKERS y desarrollar el diseño del manual de mantenimiento preventivo y predictivo para dicha empresa.
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