Modelo Kaizen para la optimización de recursos en el proceso productivo de la empresa Agropecuaria Samuel Mansell S, A, Matagalpa, durante el primer semestre del año 2019

Torrez Rugama, Eveling del Carmen (2019) Modelo Kaizen para la optimización de recursos en el proceso productivo de la empresa Agropecuaria Samuel Mansell S, A, Matagalpa, durante el primer semestre del año 2019. Other thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Abstract

El estudio realizado en la empresa Agropecuaria Samuel Mansell consistió en “Diseñar propuesta de modelo Kaizen para la optimización de recursos del proceso productivo de la empresa Samuel Mansell S, A en el departamento de Matagalpa, durante el primer semestre del año 2019”, buscando mejorar la eficiencia de los mismos. La investigación posee un enfoque filosófico mixto por la utilización de instrumentos de ambas naturalezas, es de alcance descriptivo-explicativo ya que aborda la temática describiendo sus componentes para estudiar posteriormente la relación entre el Kaizen y la optimización del proceso. La investigación constó de 4 fases, descripción del proceso de trilla de arroz y los recursos involucrados, realización de un diagnóstico situacional del departamento de producción, valoración del nivel de optimización de los recursos, diseño del modelo Kaizen como respuesta a los problemas encontrados. Durante el desarrollo del trabajo se usaron diferentes instrumentos que permitieron obtener la información necesaria como; observación directa, análisis de contenido, entrevista, además de la aplicación de herramientas calidad que son complementos del modelo en estudio. 5S, Ciclo de calidad, Lean Manufacturing. Al finalizar el estudio se determina que la empresa Samuel Mansell es una organización sólida, con un liderazgo general fuerte, sin embargo, para implementar el modelo Kaizen la empresa cuenta con los recursos tecnológicos y materiales, sin embargo debido a los problemas encontrados como deficiencias en gestión administrativa local, fallas en la comunicación y problemas de estandarización de procesos claves, es necesario fortalecerse mediante la formulación de estrategias de gestión y manejo del talento humano, que permitirá a la gerencia local, tener información organizada para la toma de decisiones

Item Type: Thesis (Other)
Additional Information: Monografia-(Ingeniero Industrial)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua INGIND 378.242 Torr 2019
Uncontrolled Keywords: Arroz-Producción, Gestión táctica, Trillado de Arroz, Gestión empresarial, Planeación estratégica
Subjects: 300 Ciencias sociales > 350 Administración pública y ciencia militar > 354.5 Sector Agropecuario
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 631 Técnicas, equipo, materiales
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 633 Cultivos de campo y de plantación
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares > 658.4012 Planificación Estratégica
Divisions: FACULTAD REGIONAL MULTIDISCIPLINARIA DE MATAGALPA > Ingeniería Industrial
Depositing User: Lic Luis Chavarria
Date Deposited: 17 Oct 2019 21:13
Last Modified: 17 Oct 2019 21:21
URI: http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/11385

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