Flores Flores, Gabriela Nahomi and Rojas Gómez, Helen Alicia and Zeledón Paguaga, Yonne Melissa (2020) Producción y Comercialización de una Barra de Granola y Nuez Moscada (Myristica fragrans) en el municipio de Estelí Nicaragua. Artículo de Discusión. FAREM-Estelí, Estelí, Nicaragua.
Alcoser Blandón, Yader Ally and Tijerino Novoa, Selena Celeste (2021) Estudio sobre la obtención de R-Limoneno a partir de la cascara de naranja dulce Citrus X sinensis, por el método de destilación por arrastre de vapor, recopilado en la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-Managua, en el periodo septiembre-octubre, 2021. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Andino Bermúdez, Roger Israel and Martinez Arcia, Kevin Alexi (2015) Biodigestor : Una alternativa de innovación socio-económica amigable con el medio ambiente. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua,Managua.
Arauz Aguilar, Martha Lorena and Laguna López, Julio Alberto and Velásquez Osorio, Aurora Janeth (2018) Diagnóstico del control de calidad en el proceso productivo, en el beneficiado de café SAJONIA ESTATTE COFFE S A, en el municipio de Matagalpa, II semestre 2018. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua,Managua.
Baltodano Cárdenas, Ángel R. and Moreno Kuan., Karol P (2013) Evaluación de Capacidad Adsortiva del Carbón Activado Industrial Darco en Agente Surfactante Dodecil Benceno en Detergentes,realizados en los Laboratorios de Química UNAN-MANAGUA, de Marzo a Noviembre del 2012. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Benavides Silva, María Esperanza and Hernández Ialovaia, Elena Tomasovna (2021) Elaboración de crema-repelente antimosquitos a base de aceite esencial de flavedos de limón (Citrus aurantifolia swingle) en el Laboratorio de Tecnología Farmacéutica, UNAN – Managua, Enero 2020–Junio 2021. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Bermúdez Gómez, Kathya Auxiliadora and Estrada Hernández, Paola Denise (2021) Composición química del aceite esencial de Coleus Amboinicus (Lour) (Orégano), utilizando el método de cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas. Centro para la Investigación en Recuros Acuáticos de Nicaragua (CIRA) UNAN-Managua, Enero-Junio 2021. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Blas Calero, Félix David and Rivas Reyes, Ileana Isabel (2016) Propuesta de un Plan de Higiene y Seguridad para minimizar los riesgos laborales a los que están expuestos los trabajadores del área de producción de la empresa Suministros Químicos Industriales, S.A (SUQUISA), en el período comprendido de Agosto a Noviembre del 2016. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Castillo González, Hansell Ennieth and García Flores, Junior Javier and Ordoñez Espinoza, Jasser Alafef (2021) Evaluación agronómica de gramíneas forrajeras (cultivares de Pennisetum spp) establecidas en la RSP Estación Biológica "Francisco Guzmán Pasos" en el segundo semestre del año 2020. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Castillo Ordeñana, Leyser David and Ocampo Obregón, Makely Daniela and Mendoza Alvarado, José Ernesto (2020) Ablandador líquido sazonado para carne, utilizando extracto de Bromelina obtenido por extracción Líquido-Líquido a partir de cáscara y corazón de piña (Ananas Comosus) variedad Monte Lirio, LAFQA, Departamento de Química, UNAN-Managua, Marzo-Diciembre 2020. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Flores Flores, Gabriela Nahomi and Rojas Gómez, Helen Alicia and Zeledón Paguaga, Yonne Melissa (2020) Producción y Comercialización de una Barra de Granola y Nuez Moscada (Myristica fragrans) en el municipio de Estelí Nicaragua. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
García Fernández, Pablo Antonio and Romero Núñez, Carla Vanesa and Flores Hurtado, Tomiris Rosmeris (2014) Condiciones de ergonomía, seguridad e higiene en el área de cocina en el “HOSPITAL REGIONAL ASUNCION” ubicado en el Municipio de Juigalpa Chontales. Durante el segundo semestre del año 2013. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-MANAGUA.
González López, Xochilt Alexandra and Morales, José Roberto (2022) Pienso Avícola para Red Rhode Island en etapa Broiler finalizador a partir de residuos agroindustriales procesados y no procesados, Laboratorio 107, Departamento de Química, UNAN-Managua, abril–julio 2022. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Jonathan David, Osejo Arcia and Ricardo Antonio, Bermúdez Tercero (2020) Matriz en Microsoft Excel para el control del proceso de producción con establecimiento de un sistema de costos, orientado a Mipymes de suministros químicos de limpieza, Departamento de Química, UNAN–Managua, agosto–noviembre 2020. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Méndez González, Denis Rafael and Icabalceta Zavala, Ricardo (2021) Propuesta de un sistema de control semi-automatizado de mezclado y envasado de pintura automovilístico utilizando el logo siemens A8 en el Centro de Pinturas Fénix ubicada en el mercado Roberto Huembés,Managua en el primer semestre del 2021. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Ramírez Flores, Xochilt Dayana and Salvatierra Mendoza, Pamela Ruby (2020) Estudio del proceso de obtención de bioetanol a partir de cáscara de banano (Musa acuminata), UNAN-Managua, septiembre-diciembre 2019. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Rivera Ruiz, Stefhany Yahosca and Rocha Zamora, María José (2020) Estudio de pre factibilidad para la producción y comercialización de salsa picante de chile habanero y zanahoria en el municipio de Estelí, Nicaragua. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Romero Largaespada, Loeidy Magdaly and Rodríguez Martínez, José Wilfredo (2020) Extracción de aceites esenciales de Syzygium aromaticum y Cinnamomum zeylanicum para la preformulación de una crema con propiedad antifúngica en el Laboratorio de Tecnología Farmacéutica, Departamento de Química, UNAN-Managua, Enero – Octubre 2020 Autores. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Salgado Zeledón, Harimtong Raúl and Rivas Florián, Carlos Vidal and Moran Gonzales, David Alberto (2020) Estudio de prefactibilidad de la instalación de una planta láctea para el aprovechamiento del residuo lacto suero para la obtención de queso crema en la ciudad de Estelí. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Zeas Vivas, Jonathan Javier (2021) Aporte de las aguas de Laguna Tiscapa hacia el acuífero Las Sierras, utilizando los isótopos 18O y 2H como trazadores ambientales, 2018-2019. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.