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Arvizu Olivas, Katherine Dismara and Rugama Alvarado, Scarlet Nazaret (2019) Efectos de la implementación de un sistema de costos por procesos en la producción de condimentos y especies en la empresa Aromas y Sabores del Norte, Estelí. durante el segundo semestre del año 2018. Artículo de Discusión. UNAN-FAREM, Estelí, Estelí, Nicaragua.
Gutiérrez Hernández, Laritza Massiel and Morán López, Edickson and Castillo Pérez, Izayra María (2020) Proceso administrativo para análisis del control interno. Artículo de Discusión. FAREM-Estelí, Estelí, Nicaragua.
Martínez, Fanny del Socorro and Jiménez Ruiz, Isaac Rafael and Gurdián Fuentes, Luis Fernándo (2019) Sistema de distribución de materia prima de la empresa Cárnicos Don Octavio, Ocotal, Nueva Segovia, 2019. Artículo de Discusión. UNAN-FAREM, Nicaragua, Estelí, Nicaragua.
Medrano Herrera., Holman Misael and Palacios Obando, Oliver Mauricio (2018) Establecimiento de una microempresa semiindustrial de elaboración y comercialización de chocolates en la comarca de El Tuma del Municipio de El Tuma La Dalia en el segundo semestre de 2017. Informe de Proyectot. UNAN, Managua.
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Espinoza Maradiaga, Sury Saday (2019) Propuesta Técnica-Económica para la ampliación de la Planta de Producción de CONFRUNIC, en el período 2018-2019. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
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García Castillo, Dara Rubí and Salaverri, Steven Julián (2020) Propuesta técnica-económica para la adquisición de una máquina de trillado, pulido y empaque de arroz “Don Germán” en la Planta de Secado BENAVIDES, ubicado en Tipitapa. Periodo de marzo a noviembre del 2020. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
García Murillo, Víctor Giovanny and Hurtado Martínez, Maynor Antonio and Sánchez Quintanilla, Carlos Rodolfo (2020) Propuesta técnica-económica para la apertura de la línea de producción Nutri Rica, a partir del subproducto generado en el proceso del queso en la Cooperativa Masiguito R. L, ubicada en el municipio de Camoapa, departamento de Boaco. Periodo de marzo a noviembre del 2020. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
González Dávila, Maicoll Antonio (2019) Posicionamiento de Lácteos Dávila en el mercado Alfredo Lazo en la ciudad de Estelí del II semestre del año 2018. Otra thesis, Universidad Autónoma de Nicaragua.
González Machado, Lester Javie and Brenes Martínez, Kevin Brandon (2021) Evaluación de tres niveles de nitrógeno en tres densidades de siembra para el genotipo de arroz (Oryza sativa) Milyang23 en el Valle de Sébaco-Matagalpa, durante el primer semestre 2021. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
González Solano, Kelyng Judith and González Martínez, Yasbin Alberto and Rivas Flores, Haryel Jesús (2023) Evaluación productiva y económica de raciones alimenticias para ganado bovino de leche en pastoreo en el Departamento de Chontales. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
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Hernández Guardado, Antony Alexander and Cuadra Hernández, Mauricio Josué (2021) Propuesta de automatización en procesos para la elaboración de queso fresco utilizando un controlador plc en la hacienda “los tincos”, en el municipio el tránsito, departamento de león durante el periodo 2021. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
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Tercero Ríos, Deborah Yahoska (2017) Conocimientos y Prácticas sobre el etiquetado Nutricional que tienen los usuarios en los supermercados PALI y La Colonia Jinotepe, Noviembre 2016-Enero 2017. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
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Torres Flores, Odalys Jubelka and Velásquez Palacios, Jefersson Noel and Ruíz Morazán, Rosa Celeste (2022) Estudio a nivel de prefactibilidad para la producción de harina a partir del plátano de segunda como opción de alimento saludable para el segmento de Mercado del Distrito V de Managua, durante el período comprendido de Marzo a Noviembre del 2022. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Valle López, Maggiber and Vicente Escobar, Elvis (2015) Evaluación de la calidad en el servicio del restaurante Pizza Hut Villa Fontana de Diciembre 2014-Enero 2015. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
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Ortiz, Martha (2015) Facultad de Humanidades participa en la Feria de la alimentación sabrosa, saludable y agradable 2015. UNAN, Managua, Managua, Nicaragua.
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