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Acevedo Castillo, Jose Adan and Hernadez Castro, Cristobal Jose (2009) Evaluación de Índices productivos y rentabilidad económica en porcinos raza Landrace, utilizando harina de banano (Mussa paradisiaca), finca “La Canavalia”, comunidad La Corona, Matagalpa, 2009. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Acevedo Chávez., Jack William and Cruz Cardoza, Hernaldo Efraín (2023) Propuesta de un sistema de incubación de huevo automatizado por el microcontrolador atmega328p, con el objetivo de mejorar la productividad del proceso de incubación en la gallinería Pillarte, ubicada en el municipio Ticuantepe. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Agurcia Gutierrez, Jacqueline Carolina and Chavarria Castillo, Fanny Lizeth (2010) Caracterización de los sistemas de producción de ovinos de pelo en el suroeste del departamento de Matagalpa 2010. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Alemán Berrios, Yahoska Gissel and Martínez Guido, Laijanis María (2017) Verificación de los Puntos Críticos de Control (PCC) en el Proceso de Producción del Matadero Cacique S.A. Km 15 ½ Carretera Nueva a León, Mateare Municipio de Managua, II Semestre, 2017. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Alemán Jirón, Katherin Lisbeth and Briseño, Iris Lucia (2022) Campaña social : Estrategia de sensibilización social para la protección, cuido y adopción canina en la comunidad universitaria del recinto Rubén Darío ( UNAN, Managua) durante el primer semestre 2022. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Alemán Méndez, Karen Daniela (2007) Elaboración de una guía de manejo de gallinas ponedoras Hy Line variedad Brown en granjas bethel, Masatepe. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-MANAGUA.
Alemán Urbina, Bernarda del Carmen and Villarreal Mayorga, Ada Teresa (2015) Sectores Económicos : Análisis de las exportaciones de carne de bovino de Nicaragua, 2009-2013. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua,Managua.
Alvarez Aburto,, Vilma Jasmina and Pulido Altamirano, Maria Teresa (2015) Innovación Tecnológica : Innovaciones tecnológicas y su incidencia en la actividad apicola de la Finca El Progreso en la comunidad, el Brasil Tipitapa. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua,Managua.
Alvarez García, Ruddy Larry and Barahona Cruz, Moisés Javier (2018) Propuesta de anteproyecto arquitectónico del Centro para Albergue de animales domésticos y equipos George Graham Vest, en Sabana Granada, Managua. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Arguello Tercero, Leomara and Arroliga Chavarria, Alba and Salablanca, Emma Louiseling (2023) Evaluación Productiva De raciones para Bovinos de Carne en Pastoreo en el Departamento de Chontales. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Averruz Avilez, Hazel del Carmen and Molina Martinez, Celestino Alexander (2011) Causas, efectos socioeconómicos del cambio climático y sus medidas de mitigación y adaptación desde el sector ganadero en un sistema de producción silvopastoril en las comunidades de El Hular, Wasaca y La Tronca de ASOGAMAT en el municipio Tuma La Dalia. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Avilez Avilez, Norely del Rosario and Aráuz Rocha, Keylin Sofía and Acuña Cruz, Débora Betania (2016) Análisis de la viabilidad económica para el mejoramiento del crecimiento empresarial de la granja avícola Las Delicias del Municipio de San Nicolás, durante el periodo 2015. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Barahona Montalván, Francisco Antonio (2022) Estimación de la producción de residuos provenientes de las unidades productivas de la facultad de medicina veterinaria y zootecnia de la Universidad Nacional de Agricultura de Honduras, sede Catacamas. Master thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Brenes Roque, Oscar Mercedes and Herrera Tercero, Shencill Jaoska (2016) Efectos financieros de la aplicación del Sistema de Costos agropecuarios en la producción Avícola de la Universidad Católica del Trópico Seco (UCATSE-Estelí), durante el II Semestre 2016. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Brenes Roque, Oscar Mercedes and Herrera Tercero, Shencill Jaoska (2016) Efectos financieros de un sistema de costos agropecuarios en la producción avícola de UCATSE-ESTELI. Artículo de Discusión. FAREM-Estelí, Estelí.
Cano Guevara, Juan Francisco and García Quintero, Jhon Alexander and Lara Morales, Saudiel de Jesús (2023) Mejora de procesos productivos bajo la metodología DMAIC en la industria San Francisco S.A, ubicada en el kilómetro 35 ½, carretera panamericana sur, durante Agosto y noviembre del año 2023. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Cardoza Aguilar, Joel Exequiel (2017) Preferencia alimenticia del ganado caprino, ovino y venado cola blanca por las principales especies leñosas forrajeras del trópico seco de Nicaragua, segundo semestre del 2016. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Cardoza Aguilar, Joel Exequiel (2017) Preferencia alimenticia del ganado menor y venado cola blanca por las especies leñosa forrajeras del trópico seco de Nicaragua, 2016. Artículo de Discusión. FAREM-Estelí, Estelí, Nicaragua.
Centeno Centeno, Yahaira del Carmen and Zamora Somoza, Elizabeth Ramona (2015) Impacto de la cadena de valor de la especie porcina en las familias protagonistas del Programa Productivo Alimentario en el Municipio de Sébaco, Matagalpa periodo 2012-2014. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Chavarria Ramirez, Mireyda and Vallecillo Lopez, Nielka Lizeth (2013) Caracterización del sistema porcino en el municipio El Tuma-La Dalia, Matagalpa en el II semestre del 2012. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Cruz Melgara, Yelba Sarai and Pineda Benavides, Leyla Yudelkin (2018) Composición de la dieta del ganado bovino, ovino y caprino, en el norte del trópico seco nicaragüense. Artículo de Discusión. FAREM, Estelí, Nicaragua.
Cruz Melgara, Yelba Sarai and Pineda Benavides, Leyla Yudelkin (2018) Composición de la dieta del ganado bovino, ovino y caprino, en el norte del trópico seco nicaragüense. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Diaz Barrera, Karen Mercedes and Perez Matamoros, Maysi del Carmen (2013) Comparación de índice productivo y reproductivo bovino en ocho fincas ganaderas, Departamento de Matagalpa, segundo semestre 2012. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Duarte Centeno, Nuvia (2018) Examinar la respuesta productiva de terneros suplementados con forraje de Guásimo (Guazuma ulmifolia lam.) y pasto de corte (Pennisetum purpureum CT-115) en la finca del Tecnológico Nacional de Juigalpa, 2016-2017. Master thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Duarte Rueda, Cristier Mercedes and Guillén Espinoza, Margel Alexander (2013) Propuesta de una guía de P+I para la producción avícola en Granja Bethel. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Espinoza Ruiz, Digna Azucena and Vargas Espinoza, Yuri Patricia (2014) Alternativas alimenticias utilizadas en el ganado bovino, época seca en el municipio de San Ramón-Matagalpa, 2013. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Figueroa, Roxana Salgado and Brizuela, Maura Araceli and Chavarría, Marcia Rubenia (2022) Transformación y comercialización de producto lácteos “LA VAQUITA” en comunidad El Carmen N° 2, Municipio El Tuma La Dalia–Matagalpa, II semestre 201. Informe de Proyectot. UNAN, Managua. (No publicado)
Flores Ortiz, Miriam del Carmen and Mendieta Espinoza, Gerald Josué and Pérez Sánchez, Paola Guadalupe (2023) Propuesta de mejora para la disminución de horas extras en la línea de producción 1 de la empresa Grupo Industrial “El Granjero” ubicada en la ciudad de Masatepe, Masaya en el periodo de Octubre–Diciembre de 2023. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Fornos Perez, Ligia Ivania and Herrera Lumbi, Yesica Maria (2014) Caracterización del manejo reproductivo bovino en dos fincas ganaderas en la comunidad Apante Grande, Matagalpa segundo semestre 2013. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Garay Arauz, Yara Guadalupe and López Espinoza, Erika Raquel (2022) Análisis de la aplicación del sistema de acumulación de costos de producción de la granja porcina “Las Lajas” ubicada en el municipio de Santo Tomas, Departamento de Chontales, reflejado en los reportes presentados durante los meses de mayo a julio del año 2020. Artículo de Discusión. FAREM-Estelí, Estelí, Nicaragua.
García Castillo, Gilma Rosa and Pérez Pérez, Xilonem Edith and Altamirano Martínez, Heydi Vanessa (2017) Caracterización del hato ganadero, uso de la tierra y de árboles forrajeros en el norte del trópico seco nicaragüense. Artículo de Discusión. FAREM-Estelí, Estelí, Nicaragua.
García Castillo, Gilma Rosa and Pérez Pérez, Xilonem Edith and Altamirano Martínez, Heydi Vanessa (2017) Caracterización del hato ganadero, uso de la tierra y de árboles forrajeros en el norte del trópico seco nicaragüense, II semestre 2016. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Gomez Peralta, Freddy Alexander and Caseres Castillo., Jorge Luis (2019) Producción y comercialización de pollo de engorde en la comunidad San Francisco de Peñas Blancas en el I semestre 2018. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
González Martínez, Maribel and Dávila Blandón, Sayda Janeth and Monge Cisnero, Sheryl Tatian (2019) Alternativas de alimentación bovina implementadas en época de verano en la comunidad Liberia-Awás del municipio de Mulukukú RACCN 2019. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
González Mejía, Obel Nehemía and Torres Hernández, Delvis Celestino (2018) Producción y comercialización de pollo de engorde de la raza cornish en la comunidad de Moropoto, municipio de San Lucas Madriz. UNAN-FAREM, Estelí, Nicaragua.
González Solano, Kelyng Judith and González Martínez, Yasbin Alberto and Rivas Flores, Haryel Jesús (2023) Evaluación productiva y económica de raciones alimenticias para ganado bovino de leche en pastoreo en el Departamento de Chontales. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
González Umanzor, Walter Manuel and Sánchez García, Jonnys Alexis (2018) Elaboración y comercialización de concentrados caseros para la alimentación de aves de corral (Gallus gallus domesticus) en la comunidad de Moropoto, Madriz. UNAN-FAREM, Estelí, Nicaragua.
Gómez López, Martha Irania and Talavera Barreda, Meyling Adaluz and Rivera Cárdenas, Madeling Rubí (2021) Efecto de tensión de la hoja en las preferencias alimenticias del ganado bovino. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Hernández Almendárez., Fátima del Carmen and Fargas Gómez, Modesto Segundo (2016) Sistemas ganaderos y efectos del cambio climático en la comunidad de Baká Nº 5, en el Municipio de Mulukukú, RACCN, periodo, segundo semestre, 2016. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Hernández García, Melki Joel and Rivera López, Elí Fabricio and Ruiz Loaisiga, Erick Alexander (2022) Proyecto a nivel de factibilidad de: Creación de la empresa social, conversión industrial y distribución para la comercialización de carne de Pollo (Gallus gallus domesticus) en el Departamento Carazo II Semestre 2022. Informe de Proyectot. UNAN-Managua, Juigalpa, Chontales.
Hernández González, Byron Enrique and López Mejía, Elyin Enoc (2019) Evaluación de tres tipos de alimentos balanceados comerciales en pollos de engorde, Las Tejas, Matagalpa, I semestre, 2019. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Hernández Sequeira, Adonías and Villavicencio Alvarez, Eyner Arnoldo (2017) Caracterización de los Sistemas Ganaderos y Cambio Climático en las Comunidades de Baká 2 y Los Baldes del Municipio de Mulukukú, RACCN, en el II Semestre 2016. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Herrera Quiñónez, Christian Carlos (2022) Propuesta de un Plan Integral para el Manejo de Residuos generados en el Zoocriadero de Reptiles de la UNAN-Managua “Recinto Rubén Darío”. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Herrera Villalobos, Deiby Danny and Mairena Barrera, Jesús Rafael and García López, Luis Enrique (2019) Parámetros productivos y económicos de dos dosis de Probioenzyme en pollos de engorde de la raza Cobb 500, en la quinta herrera, departamento de Matagalpa, en el primer semestre del año 2019. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Hudiel Cajina, Irania and Moreno Cruz, Kenia Betzabeth and Sandoval Caderón, Franklin Israel (2020) Extracción de miel de abeja en el municipio de San Juan de Limay, departamento de Estelí. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Jarquín Hernández, Danilo Holman and Luna Biatoro, Juan Francisco (2017) Caracterización de los sistemas ganaderos y cambio climático en las comunidades de Baká 4 y Kepí del municipio de Mulukukú, Región Autónoma de la Costa Caribe Norte de Nicaragua, II semestre del año 2016. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Jarquín Hernández, Doris del Carmen and Ruíz Moreno, Jamileth del Rosario and Monge Arróliga, Javier Napoleón (2019) Alternativas de alimentación bovina implementadas en época de verano, en La Comunidad de Baká # 1, Municipio de Mulukukú, RACCN Marzo, 2019. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Jirón Hernández, Sayra Mariela and Rocha González., Neylin Auxiliadora (2016) Costos del mejoramiento genético del ganado bovino para la producción de leche en la Finca Santa Isabel ubicada en el Municipio de Juigalpa, en el II semestre del año 2015. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Lezcano Moncada, Arlen Elizabeth and Lopez Gutierrez, Jorge Luis (2010) Caracterización morfológica, reproductiva, productiva y zoométrica de la población de ovinos de pelo en el suroeste del departamento de Matagalpa, 2009-2010. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Lumbí Aldana, Brenda Walkiria and López Rivera, Itzel Georgina (2018) Diagnóstico de traspatio familiar en las comunidades Estrellita y El Tepeyac, Municipio de Matagalpa, segundo semestre 2017. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
López Zavala, Joharling Antonio and López Rodríguez, María José and Lanuza Suarez, Cristhian (2019) Diseño de un manual de mantenimiento preventivo-Predictivo aplicado a los equipos de procesamientos de carnes de la empresa Nica Beef Packers S.A En el primer semestre de 2019. Diploma thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
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Mairena Palacios, Carmen Marina and García Sequeir, Gioconda del Socorro (2018) Establecimiento de granja de gallinas criollas ponedora (el manjar) Comunidad Wasaka Abajo Municipio el Tuma la Dalia 2017. Informe de Proyectot. UNAN Managua, Matagalpa, Nicaragua.
Martinez Romero, Cristían Carolina (2023) Propuesta de plan de Manejo para la Finca y Reserva Natural Privada Naturaleza de la paz en el municipio de el Rosario, departamento de Carazo, Nicaragua-Período 2022. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua.
Martínez Ramírez, Cindy Paola (2021) Caracterización morfológica y molecular del cerdo criollo (Sus scrofa domesticus L.) proveniente de la región I de Nicaragua en el Laboratorio de Biotecnología. Abril 2018 a agosto 2020. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Matey Ruíz, Jelser Israel and Acevedo Rivera, Eslin Bismark and Muñoz Carazo, David Exequiel (2018) Producción y comercialización de lechones en la comunidad de El Cipián, Madriz, Nicaragua. UNAN-FAREM, Estelí, Nicaragua.
Medina Pérez, Heymi René and Urbina, Glenda Elizabeth (2015) Determinar la Rentabilidad de la crianza de cerdos (cerdas madres, pie de Cría, manejo de lechones, crecimiento, desarrollo y engorde) en la Cooperativa “Granja Porcina el Pedregal” ubicada en el Municipio de Santo Tomas-Chontales II Semestre 2014. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Membreño Chamorro, Danelia del Carmen and Lopez, Ana Yanci (2011) Caracterización del sistema silvopastoril de la Finca San Ramón, Municipio de San Ramón, Matagalpa 2010. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Mendez Martinez, Milagro de los Angeles and Salinas Hernandez, Elika Zulema (2009) Costos de producción en la crianza de pollos de engorde broiler en las granjas avícolas: “La Hamonia, Palcila y la Canavalia” del Municipio de Matagalpa durante el primer semestre del año 2008. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Mendoza López, Modesto Javier and Gamez Castro, Maryan Jose and Hernández Dávila, José Efraín (2019) Producción y comercialización de huevo con aves criolla en la comunidad de Wasaka Abajo Municipio Tuma La Dalia II semestre 2018. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Meza Tinoco, Eva Luz and Aguilar Arceda, Maria Mercedes (2013) Influencia de la suplementación con harina de malanga (Colocasia sculenta schott) en el incremento de peso y crecimiento de terneros, en la finca Buena Vista, I semestre 2012. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Montes Cortez, Edgard Ramón and Fonseca Solórzano, Ramiro Arnold (2013) Dosificador Automático de Alimento y Agua para el Ganado Vacuno de la Finca Molina, en la Comunidad de San Rafael del Sur. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Muñoz Gaitán, Herenia Victoria and Pavón Amador, César Johel (2022) Elaboración de un pienso para ganado vacuno lechero de Raza Holstein empleando como ingrediente la cascarilla de Theobroma Cacao Trinitario Planta Procesadora de Concentrados SALNICSA, agosto-noviembre 2022. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Ponce Martinez, Juana Maria (2017) Caracterizacion de la alimentacion de verano en los sistemas ganaderos de la comunidad de Jacuapa Centro, Municipio de Matagalpa en el primer semestre 2017. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Pérez Guzmán, Carlos Moisés and Lumbí Martínez, Yadir Abelardo (2017) Sistemas ganaderos y efectos del cambio climático en lacomunidad Sislao Paraska del Municipio de Mulukukú RACCN, II Semestre del año 2016. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Quintana Perez, Walter Antonio (2016) Memorias de practicas profesionales efectuadas en la Asociacion de Ganaderos de Nagarote, ASOGANA. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua,Managua.
Rivera Gutierrez, Olmara Massiel and Sang Palacio, Wilmer Manfredo (2011) Eficiencia de uso de diferentes sectores de pasturas bajo diferentes condiciones de pendientes por el ganado vacuno, en el municipio de Waslala, 2010-2011. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Rodriguez Molina, Jeimy Soliett and Valle Urbina, Adelina Lizeth (2013) Caracterización del sistema de producción de aves de patio, en la Comunidad Llano grande, Matagalpa, II semestre 2012. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Rugama Velásquez, José Luis and Rugama Velásquez, Dixa Xiomara and Gutiérrez Moreno, Seydi Junieth (2017) Producción y comercialización de lechones en la comunidad las Palmas- Miraflor, Estelí. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Ruiz Montenegro, Jessica Jassaura and Torrez Soza, Julio Cesar (2017) Evaluación de dietas a base de maíz de alta calidad de proteína en la producción en aves de patio, en la comunidad Las Mangas, municipio de San Isidro, Matagalpa, 2016. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Ruiz Méndez, Emiliana and Moncada Alvarado, Denia del Carmen (2018) Fortalecimiento de granja avícola con gallinas criollas en la comunidad Las Jaguas del municipio de San José de Cusmapa, Departamento de Madriz. FAREM - Estelí, Estelí, Nicaragua.
Ruiz Urbina, Yesner José (2016) Evaluación de diferentes dietas en la alimentación del ganado bovino lechero en el Rancho “San Antonio”, Piedra Pintada, Comalapa, Chontales II semestre 2015. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Sanchez Hernandez, Jireh Eugenia and Chavarría Calero, Dennis Fernando (2023) Sistema Productivo de la Carne Porcina En la Comarca las Ja guitas, Managua Período, 2019-2022. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua.
Sánchez Rodríguez, Erling Concepción (2021) Desarrollo y seguridad alimentaria y nutricional Creación de una granja porcicultora en el Municipio de Boaco en el año 2022. Master thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Torrez Sanchez, Maria Leticia and Orozco, Wendy Judith (2012) Nivel de conocimiento de productores ganaderos sobre el Programa, Trazabilidad Bovina, en tres comunidades de San Ramón-Matagalpa, 2011. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Tórrez Soza, Leonel Antronio and Sáenz Ruíz, Carlos Iván (2016) Caracterización del sistema de pastoreo intensivo en ganadería Selva Negra, municipio Matagalpa, Primer semestre 2015. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Velázquez Moreno, Oscar Abelino and Arbizu Talavera, Araceli de Fátima and Pinell Rugama, Jairo Ali Pinell (2017) Producción y comercialización de Pollos de engorde en la comunidad las Palmas_Miraflor en el período del año 2017 – 2019. Diploma thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Vásquez Castillo, Katty Karolina (2018) Caracterización Fisicoquímica y Organoléptica de leche entera ultrapasteurizada (UHT) procesadas en las empresas lácteas establecidas en Nicaragua. Laboratorio de Fisicoquímica de Lácteos Centroamericanos, Enero-Mayo 2017. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Yitzhack Betancourth, Osmar and Pastora Moreno, Juan Antonio and Alfaro Huete, Edwin Josué (2014) Evaluación de la preferencia del ganado vacuno por frutos de tres especies forrajera, I semestre 2014. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
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