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Corea Somarriba, Alvaro Jose and Mora Pavón, Hebert Antonio (2015) Uso de lacto suero en sinergia con Saccharomyces cerevisiae como materia prima para la producción de etanol a escala piloto, en el laboratorio de Tecnología Farmacéutica, Departamento de Química, UNAN-Managua, Julio 2014-Agosto 2015. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.