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Guevara Palacios, Francisco Javier and Lacayo Rivera, Jorge Luis and Malespín Joaquim, Henriques José (2017) Detección del gen universal codificar de enterotoxinas (Sea, Seb, Sec. Sed, See, Seg, Seh, Sei, Sej) y gen de resistencia mecA en Staphylococcus aureus aislados en quesos artesanales expendidos en el mercado Robrto Huembes Managua Nicaragua en el periodo de Septiembre-Diciembre del 2016. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
Mena Lozano, Katherinne Dayanara and Solís López, Janelys Elieth and Urbina Rodríguez, Ana Teresa (2017) Evaluación microbiológica de productos lácteos artesanales: Leche cruda, queso fresco, quesillo y cuajada elaborados en la finca San Diego, del Municipio de Cuapa (Chontales), Noviembre-Diciembre 2016. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
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