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Castillo Castro, Karla Karina and Díaz Hernández., Sandra Elena (2017) Asados de pollo del norte “Gracias a Dios” comunidad del Granadillo 2, El Tuma-La Dalia, Matagalpa, 2017. Informe de Proyectot. UNAN-Managua, Matagalpa.
Garcia, Jaritza Ivani and Luquéz Gutiérrez, Kenia (2017) Elaboración y comercialización de lácteos cuajada y suero, en la Comunidad LaMora del Municipio El Tuma-La Dalia Departamento Matagalpa II semestre 2017. Informe de Proyectot. UNAN-Managua, Matagalpa.
Hernández Fonseca, Danilo and García López, Elder Antonio (2017) Producción y comercialización de cámaras de crías y venta de miel de abejas africanizadas (Apis mellifera) en la comunidad el Carmen N°1 del Municipio El Tuma La Dalia–Matagalpa. Informe de Proyectot. FAREM-Matagalpa, Matagalpa.
Tórrez Ríos, Julio Cesar and Olivas Granado, Norlan Antonio (2017) Establecimiento de una granja de pollos de engorde para la venta de pollo fresco en la comunidad Valle La Isla del Municipio El Tuma - La Dalia, primer semestre 2017. Informe de Proyectot. UNAN FAREM, Matagalpa.