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Ortiz Ortiz, Maryely Margarita and Palacios Narváez, María Judith and Umaña Canales, Yader Esmir (2020) Proyecto de emprendimiento de la microempresa Delicias MALY, dedicada a la elaboración y comercialización de postre de Ayote, ubicada en el municipio de Jinotepe, en el departamento de Carazo, durante el segundo semestre del año 2020. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua.
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