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Lira Castillo, Karla Valeska and Ruíz González, Mauricio de Jesús and Somarriba López, Karla Alexandra (2019) Evaluación del Sistema de Inocuidad y Calidad de la Industria Panadera Lillian, durante el primer Semestre 2019. Artículo de Discusión. FAREM-Estelí, Estelí, Nicaragua.
Lira Castillo, Karla Valeska and Ruíz González, Mauricio de Jesús and Somarriba López, Karla Alexandra (2019) Evaluación del Sistema de Inocuidad y Calidad de la Industria Panadera Lillian, durante el primer Semestre 2019. Ingeniería thesis, Universidad Autónoma de Nicaragua.
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