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Aguirre Araica, Angie Jassiel and Guevara Sánchez, Mareling Hissela and Sobalvarro Huete, José Daniel (2024) Formulación de granola con diferentes niveles de inclusión de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) para la elaboración de barras nutricionales, INTA, Municipio de Estelí 2024. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
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