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Sancho Rodríguez, Elba del Carmen and Picado Gutiérrez, Joseling Angélica and Vargas Treminio, Naraya Elizabeth (2018) Creatividad para la Innovación del Restaurante Casa Blanca del Municipio de Matagalpa, durante el año 2017. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.