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García Ramos, Alejandro Antonio and Rosales Elizabeth, María Regina and Solís Zamuria, Stefany Nicole (2023) Proyecto de innovación y emprendimiento para la producción y comercialización del producto EDENSALSA, como un condimento natural para el acompañamiento y preparación de alimentos, en los municipios de Jinotepe y San Marcos, departamento de Carazo, comprendido en el segundo semestre de 2023. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.