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Monograph

Suárez García, Katlehen Timandra and Rodríguez Centeno, Jenifher Alexandra and Lira Tercero, Eduardo Antonio (2020) Evaluación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) de la empresa NICA BEEF PACKERS S.A, Condega, Estelí, en el segundo semestre de año 2019. Artículo de Discusión. FAREM-Estelí, Estelí, Nicaragua.

Thesis

Suárez García, Katlehen Timandra and Rodríguez Centeno, Jenifher Alexandra and Lira Tercero, Eduardo Antonio (2020) Evaluación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) de la empresa NICA BEEF PACKERS S.A, Condega Estelí, en el segundo semestre del año 2019. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.