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García Suazo., . Idania Camila and Picado Vargas., Julissa (2020) Diagnóstico para Implementación de Manual del Sistema Análisis de Peligros y Puntos Críticos De Control (Haccp) en Biotorlabs S.A, Matagalpa, segundo semestre 2019. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.