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Borge Pérez, Claudia Carolina and Osorio García, Karla Carolina and Rivera Sánchez, Cristhian de los Angeles (2016) Estado nutricional, hábitos alimentarios, conocimientos y beneficios de la alimentación vegetariana estricta de los miembros de la iglesia adventista "El último remanente" en Diriomo, Granada, Agosto-Noviembre 2016. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.