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Díaz Gómez, Claudia Eliett and Moya Ramírez, Hellen Estrella (2016) Diagnóstico de los servicios de alimentación frente a situaciones de emergencia de los hospitales Alemán Nicaragüense y Dr. Roberto Calderón Gutiérrez de Managua, Agosto 2015 a Enero 2016. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
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