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Hernández Rosales, Darling Karolina and Morales Villagra, Fabian Gadiel (2016) Evaluación de las prácticas operacionales en el área de manufactura de la empresa Embotelladora Nacional S.A. (ENSA), tomando como referencia los manuales de calidad de Pepsi Cola Internacional, en el periodo de Agosto a Noviembre 2016. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.