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Matus Tapia, Martina del Rosario and Tardencilla Reyes, Luis Miguel (2017) Propuesta de plan de emprendimiento para la micro empresa “FRUTIDELICIAS”, dedicada a la elaboración y comercialización de postres naturales poco convencionales, creando nuevas experiencias e innovando en formas y sabores de frutas frescas, ubicada en el municipio Jinotepe, departamento de Carazo, durante el segundo semestre del año 2017. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua.