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Sánchez Obando, Deanna Lucía and Méndez Guevara, Jasser Saddan and Doña Ruiz, Keneth Ignacio (2022) Proyecto de emprendimiento para la micro empresa “Rapidín” dedicada a la elaboración y comercialización de Yogurt Artesanal, ubicada en el municipio de Jinotepe, departamento de Carazo, durante el segundo semestre del año 2022. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.