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Suárez García, Katlehen Timandra and Rodríguez Centeno, Jenifher Alexandra and Lira Tercero, Eduardo Antonio (2020) Evaluación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) de la empresa NICA BEEF PACKERS S.A, Condega Estelí, en el segundo semestre del año 2019. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

Suárez García, Katlehen Timandra and Rodríguez Centeno, Jenifher Alexandra and Lira Tercero, Eduardo Antonio (2020) Evaluación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) de la empresa NICA BEEF PACKERS S.A, Condega, Estelí, en el segundo semestre de año 2019. Artículo de Discusión. FAREM-Estelí, Estelí, Nicaragua.