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López Rivas, Jeyner José and Prado Arróliga, José Luis (2015) Uso de lacto suero en Sinergia con Sacharomyces Cerevisae como materia prima para la producción de Etanol a escala piloto, en el Laboratorio de Tecnología Farmacéutica, Departamento de Química, UNAN-Managua, Julio 2014-Agosto 2015. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.