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Briceño González, Enmanuel de Jesús and Mayorga Calderón, Bianca María and Calero Alemán, Hazel Margarita and Jarquín Guevara, Rosa María (2019) Proyecto de emprendimiento para la microempresa Pastelería Mi Delicia dedicada a la elaboración de pasteles a base de fondant, ubicada en el municipio de Diriamba, en el departamento de Carazo, durante el segundo semestre del año 2019. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua.