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Siles Peña, Luis Orlando and Guido Paladino, Edgardo Mauricio (2020) Barra energética a partir de cereales y frutos secos de alto valor nutricional y aporte energético, Departamento de Química, UNAN-Managua, septiembre–diciembre 2019. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.
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