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Calero Alemán, Enoc Israel and Granera Rocha, Enfyll Galyleo and Obando, Fátima los de Ángeles (2020) Proyecto de emprendimiento para la producción y comercialización de caramelos de Alfeñique “ALFENIC”, ubicado en el municipio de Jinotepe, departamento de Carazo, durante el segundo semestre del año 2020. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua.