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Monograph

Garcia, Jaritza Ivani and Luquéz Gutiérrez, Kenia (2017) Elaboración y comercialización de lácteos cuajada y suero, en la Comunidad LaMora del Municipio El Tuma-La Dalia Departamento Matagalpa II semestre 2017. Informe de Proyectot. UNAN-Managua, Matagalpa.