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García Murillo, Víctor Giovanny and Hurtado Martínez, Maynor Antonio and Sánchez Quintanilla, Carlos Rodolfo (2020) Propuesta técnica-económica para la apertura de la línea de producción Nutri Rica, a partir del subproducto generado en el proceso del queso en la Cooperativa Masiguito R. L, ubicada en el municipio de Camoapa, departamento de Boaco. Periodo de marzo a noviembre del 2020. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.