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García Fernández, Pablo Antonio and Romero Núñez, Carla Vanesa and Flores Hurtado, Tomiris Rosmeris (2014) Condiciones de ergonomía, seguridad e higiene en el área de cocina en el “HOSPITAL REGIONAL ASUNCION” ubicado en el Municipio de Juigalpa Chontales. Durante el segundo semestre del año 2013. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-MANAGUA.