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Espinoza Sandigo, Axell Horacio and Galán López, Nayeli Xaviera and Narváez Espinoza, Wendhy Carolina (2022) Proyecto de emprendimiento para la creación de “Desayunos de mi Pueblo”, dedicado a la elaboración de desayunos tradicionales nicaragüenses, ubicado en la ciudad de Jinotepe, departamento de Carazo, durante el año 2022. Informe de Proyectot. FAREM Carazo, Managua.