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Báez Bonilla, Maykeline de los Ángeles and Flores Amador, Maykelinne Indira (2022) Elaboración de un aderezo cremoso a base de yogurt natural con cilantro y diversas especias, en la UNAN-FAREM-Chontales, en el II semestre del año 2021. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.